Requisitos para exportar alimentos a EE.UU. con nuevas normas FDA (2025)
Descubre los requisitos clave para exportar alimentos a Estados Unidos en 2025 bajo las nuevas regulaciones de la FDA. Cumple con las normas y lleva tu negocio al siguiente nivel.
🔒 Principales requisitos de la FDA para exportar alimentos en 2025
1.Registro obligatorio en la FDA Todos los establecimientos que fabriquen, procesen, empaquen o almacenen alimentos para consumo en EE.UU. deben:
Registrarse electrónicamente ante la FDA.
Renovar el registro cada dos años (años pares).
✅ Tip: Verifica que el número DUNS (Data Universal Numbering System) de tu empresa esté actualizado, ya que es obligatorio para el registro FDA en 2025.
Prevención de riesgos (no solo control correctivo).
Planes de inocuidad alimentaria basados en análisis de peligros y controles preventivos.
3.Programa FSVP (Foreign Supplier Verification Program) El importador en EE.UU. debe verificar que los alimentos importados cumplen con los estándares de seguridad. Para facilitar el proceso:
Proporciona documentación de calidad, trazabilidad y controles de producción.
Realiza auditorías preventivas si tu producto está considerado de alto riesgo.
✅ Tip: Trabaja de la mano con tu importador para preparar y actualizar los expedientes de FSVP.
4. Etiquetado correcto de productos Tu producto debe cumplir con los requisitos de etiquetado de la FDA, que incluyen:
Ingredientes en inglés.
Declaración nutricional (Nutrition Facts Label).
Declaración de alérgenos (si aplica).
✅ Ejemplo: Productos que contienen gluten, nueces o leche deben declararlo explícitamente.
5. Cumplimiento con requisitos específicos según tipo de alimento Algunos productos tienen regulaciones especiales, por ejemplo:
Frutas y verduras frescas: Cumplimiento de la Regla de Producción Segura.
Productos lácteos y cárnicos: Requisitos adicionales del USDA.
Suplementos alimenticios: Regulados como una categoría especial por la FDA.
✅ Tip: Consulta las “Food Safety Modernization Act Rules” específicas para tu tipo de alimento.
📝 Ejemplo práctico: Exportación de mango fresco
Una empresa mexicana que quiere exportar mango a EE.UU. en 2025 debe:
Tener registro activo en la FDA.
Implementar un Plan de Inocuidad que incluya el análisis de peligros.
Asegurar trazabilidad completa desde huerta hasta empaque.
Cumplir con las normas de la “Produce Safety Rule”.
Etiquetar cajas en inglés e indicar origen (e.g., “Product of Mexico”).
✅ Tip adicional: Utiliza certificaciones internacionales como Global G.A.P. para fortalecer la confianza de tus compradores.
💡 Tips para facilitar la exportación de alimentos a EE.UU.
Trabaja con un agente de aduanas experto: Te ayudará a manejar requisitos específicos y evitar errores costosos.
Invierte en capacitación: Mantén a tu personal actualizado sobre normas de inocuidad y trazabilidad.
Digitaliza tus procesos: La FDA está promoviendo auditorías remotas, por lo que tener documentos electrónicos agilizará tu aprobación.
Realiza auditorías internas regulares: Anticipa áreas de mejora antes de ser inspeccionado.
